INGREDIENTES: Copa-lombo assada  1 kg de copa-lombo 40 g de mix de temperos 4 g de alho descascado 10 ml de vinho branco seco 1 folha de louro Abóbora  200 g de abóbora-moranga, sem casca e sem sementes, laminada 200 g de tucupi 1 pimenta-cambuci fatiada 1/2 pimenta-dedo-de-moça fatiada coentro…

INGREDIENTES: 800 g de Copa-lombo cortada em cubos (2 cm) 100 g de Bacon cortado em cubos de 1 cm 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 2 colheres (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto ¼ de cabeça de…

INGREDIENTES: FEIJÃO TROPEIRO: 50 g de bacon picado em cubos 100 g de linguiça calabresa defumada 1 cebola média picada 1 dente de alho picado ½ xícara de feijão carioca cozido (100 g) ½ xícara (chá) de farinha de mandioca branca (80 g) 3 ovos cozidos picados ½ maço de…